Mozzarella. Fa ingrassare? Verità e falsi miti 19 October 2020 2664 0 0 Vediamo di saperne di più su questo alimento che senza dubbio è uno dei formaggi freschi maggiormente consumati nel nostro Paese. Il Fiordilatte e le sue Origini 5 August 2020 1335 0 0 Il fior di latte o semplicemente mozzarella[1] o mozzarella di latte vaccino è un formaggio fresco, o latticinio, di latte intero vaccino a pasta filata, ricavato con una tecnica quasi identica a quella della mozzarella di bufala campana, con la quale non deve essere confusa. Tutti i Segreti del Provolone Stagionato In Grotta 27 July 2020 977 0 0 Il Provolone stagionato in grotta di tufo è un formaggio semiduro a pasta filata con la caratteristica forma di pera. Viene prodotto a Vico Equense (NA), una cittadina situata sui famosi Monti Lattari, e proviene dal latte intero crudo prodotto da vacche autoctone, che vivono allo stato semi brado tutto l’anno. Il Caciocavallo: Origini, Valori Nutrizionali E Ricette 18 July 2020 911 0 0 Scopriamo insieme che cos’è il Caciocavallo, e cerchiamo di comprenderne le origini e la storia. Provola e Scamorza Affumicata: Caratteristiche, Valori Nutrizionali e Differenze 8 July 2020 970 0 0 Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod Mozzarella, proprietà nutrizionali e benefiche 21 June 2020 970 0 0 Tutte le proprietà nutrizionali8 e benefiche della Mozzarella di Latte Vaccino. 10 cose che (forse) non sapevate sulla mozzarella 3 June 2020 59329 0 0 Antipasti, primi, secondi e piccoli sfizi. La mozzarella è tutto quello di cui abbiamo voglia oggi, prepariamola con gusto e fantasia!
