Descrizione
Caciotta Stagionata
€10,60 al Kg.
Prezzo IVA inclusa
Formaggio di latte vaccino ottenuto dalla rottura della cagliata e poi pressato per sgrondarlo dal siero in varie forme di canestro che ne conferiscono la relativa impronta. Dalla crosta rugosa e leggermente velata di muffe, presenta all’interno una pasta semidura color giallo paglierino con rade occhiature.
- Peso: 250/300 Gr (intero)
- Ingredienti: LATTE vaccino a crudo locale, siero innesto, caglio, sale
- Origine del latte: ITALIA
- Stagionatura: 1-2 mesi
- Sottovuoto: Si
- Conservazione: Conservare in frigorifero a temperatura +2C° +4C°
- Consumo entro: 30 giorni
- Prezzo al KG: – €10.60
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