Caprese al forno con fiordilatte e zucchine
DifficultyBeginner
Yields1 Serving
Prep Time15 minsCook Time25 minsTotal Time40 mins
Ingredienti per 4 Persone:
 500 g Zucchine
 250 g Fiordilatte Caseificio Russo
 50 g Pane Grattugiato
 30 g Parmigiano Grattugiato
 5 g Sale Grosso
1

1 - Lavate le zucchine e togliete capo e coda.

2

2 - Tagliatele a cubetti abbastanza piccoli. Tagliate il fiordilatte a cubetti più o meno della stessa dimensione delle zucchine.

3

3 - Prendete una pirofila e imburratela bene. Cospargete il fondo con pane grattugiato e mettete le zucchine a cubetti.

4

4 - Mettete sopra i cubetti di fiordilatte, il formaggio grattugiato, sale e qualche fiocchetto di burro.

5

5 - Infornate per 20/25 minuti a 160° poi mettete il grill e fate gratinare ancora per 5/10 minuti.

Prepara questa ricetta con il Fiordilatte del Caseificio Russo. Assaporane il gusto unico. Cosa lo rende così speciale? La passione con la quale viene preparata ogni giorno, dal 1920, scegliendo solo materie prime di qualità. Per esaltarne il gusto inconfondibile e la consistenza piena. Consigliamo di lasciarla a temperatura ambiente per un’ora prima di consumarla. Prodotto in Italia con latte 100% italiano.

Ingredients

Ingredienti per 4 Persone:
 500 g Zucchine
 250 g Fiordilatte Caseificio Russo
 50 g Pane Grattugiato
 30 g Parmigiano Grattugiato
 5 g Sale Grosso

Directions

1

1 - Lavate le zucchine e togliete capo e coda.

2

2 - Tagliatele a cubetti abbastanza piccoli. Tagliate il fiordilatte a cubetti più o meno della stessa dimensione delle zucchine.

3

3 - Prendete una pirofila e imburratela bene. Cospargete il fondo con pane grattugiato e mettete le zucchine a cubetti.

4

4 - Mettete sopra i cubetti di fiordilatte, il formaggio grattugiato, sale e qualche fiocchetto di burro.

5

5 - Infornate per 20/25 minuti a 160° poi mettete il grill e fate gratinare ancora per 5/10 minuti.

Prepara questa ricetta con il Fiordilatte del Caseificio Russo. Assaporane il gusto unico. Cosa lo rende così speciale? La passione con la quale viene preparata ogni giorno, dal 1920, scegliendo solo materie prime di qualità. Per esaltarne il gusto inconfondibile e la consistenza piena. Consigliamo di lasciarla a temperatura ambiente per un’ora prima di consumarla. Prodotto in Italia con latte 100% italiano.
Caprese al forno con fiordilatte e zucchine

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